Recetas
Inspiración para preparar nuestro pescado y mariscos frescos
Cocina con la pesca del día
Recetas sencillas y deliciosas con los productos de nuestra pescadería. Encuentra ideas para preparar pescados enteros, filetes, ruedas y nuestras salsas tradicionales.
Recetas
Filete de Pescado – Salteado
Filete de pescado dorado en sartén con una costra ligera de harina. Rápido y delicioso.
Pescado Entero – A la Parrilla
Pescado entero envuelto en aluminio con cebolla y cítricos, cocinado lento en la parrilla.
Pescado Entero – Frito
Pescado entero frito hasta dorar, crujiente por fuera y jugoso por dentro.
Rueda de Pescado – Frita
Rueda de pescado empanizada con harina y sazón, frita hasta quedar dorada y crujiente.
Salsas
Aioli de Ajo y Limón
Salsa cremosa de ajo y limón, perfecta para acompañar cualquier pescado.
Mantequilla de Ajo
Mantequilla derretida con ajo y limón, un clásico para bañar pescado fresco.
Salsa de Coco y Sofrito
Salsa cremosa de coco con vegetales sofritos, perfecta para darle un toque caribeño a tu pescado.